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【 清水煮羊肉】_不放调料_如何制作-

清水煮羊肉是北京市普遍的一种特色小吃,他的作法是非常简单的,可是味儿非常的美,主要是运用新鮮的牛肉食物,那样才可以确保做出去的清水煮羊肉美味可口。非常合适在秋冬季时节来吃,有非常好的散寒防寒保暖的功效,在增强免疫力,在耐寒层面都能充分发挥一定的功效,我们看来一下冷水煮羊肉的做法。 北京军海癫痫病医院

清水煮羊肉 如何检查儿童癫痫p>

主要材料:牛肉(瘦)5000克。

调味品:小葱400克,姜100克,蒜头(白皮)100克,麻椒15克,八角15克,盐50克,鸡精15克,花生酱1000克,油辣子300克。

流程:

1、将细嫩牛肉清洗切片,放进冷水锅选用大火烧开,撇尽白沫子,随后添加葱段、生姜、蒜头、麻椒、八角茴香,以去除腥臊。改成文火慢煮,直到炖熟炖烂,增加食盐、鸡精调好味。

2、治颠痫病的偏方是什么?把煮开的牛肉捞起来,切一片或一小块,散装于碗中,浇入煮肉时的原汤,加上些稀麻汁和油辣子或辣椒粉,翻拌就可以。

作法二

原材料

火锅羊肉500克

菜籽油2一茶匙,花椒面2汤匙,辣椒干,郫县豆瓣酱20克,葱,生姜沫1一茶匙,蒜头3瓣,米酒1一茶匙,生抽1一茶匙,香油1汤匙,味精1汤匙,老母鸡汤1杯

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作法

锅内烧滚油,爆香姜、蒜、葱段、辣椒干、麻椒和郫县豆瓣酱,加上料酒,烧开2分鐘;

下羊肉滚熟,歇火,撒葱段在表面。

作法三

原材料

调味品:小葱400克,姜100克,蒜头(白皮)100克,麻椒15克,八角15克,盐50克,鸡精15克,花生酱1000克,油辣子300克

驻马店哪家医院治疗癫痫病 做法

1.将细嫩牛肉清洗切片,放进冷水锅选用大火烧开,撇尽白沫子,随后添加葱段、生姜、蒜头、麻椒、八角茴香,以去除腥臊。改成文火慢煮,直到炖熟炖烂,增加食盐、鸡精调好味。

2.把煮开的牛肉捞起来,切一片或一小块,散装于碗中,浇入煮肉时的原汤,加上些稀麻汁和油辣子或辣椒粉,翻拌就可以。

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