啤酒鸡爪怎么做

北京军海癫痫病医院

鸡爪（500克）、啤酒（1听）、辣椒，花椒，八角（适量）、海天蒸鱼豉油（适量）、烧烤汁（适量）、红糖（少许）

做法步骤：

1、爪子买回来时带尖尖爪，先别剪稍后剪。
泡冷水半小时洗净，
锅里入冷小放几片姜倒少许黄北京癫痫病专科医院酒，
待水沸开锅倒入爪子煮到水沸，
转至文水煮5分钟再捞出放冷水盆过一下，
洗去浮油，洗净爪子再剪去尖尖角。

2、准备好姜，八角干辣椒，花椒。
锅里倒入少许油，
热锅后倒入上述调料炒两下，
马上倒入鸡爪快速翻炒两下不再炒动，
（快速目的是让爪子过到油不粘锅，）
不能一直炒不然爪子粘锅破皮相貌没了滴，
接着倒入蒸鱼豉油，烧烤汁，
再沿锅四周匀下冷水后，入少许红两岁小孩全身抽搐是什么原因糖，
再用铲勺轻轻启动鸡爪，
使汁匀到每个爪子，倒入啤酒。

3、啤酒倒入后就是，煮。
约半小时，待汁收小了改小火。

4、最后收汁出锅，撒些小葱花，
成品就是这样子。

5、啤酒鸡爪，
没有吃出啤酒的味道却是无限美味，
外相看起来跟可乐鸡爪无异，
却比可乐鸡爪好吃
（个人原因不喝可乐所以觉可乐太甜腻
虽然也不喝啤酒，但用啤酒煮出儿童癫痫病的发病原因？的爪子完爆红烧卤味）。

6、再来个特写，一口气都能吃掉一整盘。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；

啤酒的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效；与牡蛎、胡萝卜、蛏子相克，同食癫痫病小发作治疗方法 ?可能会引起不适；

烧烤汁的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与牛肉、皮蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；