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辣椒辣手最快解决办法,抹油/酒精/醋/牙膏/牛奶6个小妙招

辣椒是我们在烹饪的时候经常会用到的一种食材,很多朋友切完辣椒之后手火辣辣的疼,有的还疼几天,还是比较难受的,那有没有辣椒辣手最快解决办法?可以试着抹些食用油溶解掉辣椒素,还有摸酒精、醋、牙膏等来缓解也不错,简单有效。北京军海癫痫病医院

1、涂抹食用油。切完辣椒之后感觉手好辣,马上取少量的食用油倒在手心,双手相互揉搓,多搓一会用清水冲洗干净就好了,辣椒之所以辣手是因为含有辣椒素,而辣椒素是脂溶性的,会被食用油溶解掉。

2、抹酒精、白酒、啤酒都可以。用医用酒精最好,这样对手部皮肤的计息不算大,酒精有较强的挥发性,可以将辣椒素溶解掉然后挥发。

3、抹醋。没有酒精用醋也可以,酸碱中和的远离,把碱性的辣椒素中和掉,也能缓解辣手的情况,如果还是好疼就用油再搓一遍。

4、抹牙膏。牙膏清清凉凉的,还有清热解毒的作用,取适量的牙膏涂抹在手好辣的位置,就能感觉到清凉感,涂抹清凉油是一样的道理。

5、牛奶洗手。牛奶或者酸奶中的蛋白质可以中和辣椒素,用牛奶泡手是可以的,不过有点奢侈哈,平时吃饭被辣到了也可以喝酸奶解辣。

6、淘米水洗手。用淘米水浸泡手5分钟左右,然后用香皂或者一些食盐把手洗干净就可,能有效的缓解辣椒辣手的情况。

怎么避免切辣椒辣手

我们手指背部的毛孔粗大,容易被辣椒素辣到,还有指甲盖的位置也是,因此在切辣椒的时候要注意姿势,用手指的指腹去按住辣椒,尽量不要接触到了别的地方,这样就不容易辣手。戴手套也可以,但不太方便。

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