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家常黄油曲奇简单步骤

时间:2021-09-16 来源:通草菜谱网 阅读:185次

主料:

黄油(120克)、低筋面粉(140克(夏) 135克(冬))、糖粉(50克)、蛋黄(1个)、盐(1.5克)

做法步骤:

1、准备材料和工具。

2、黄油软化至用手指可轻松戳进的程度,先用打蛋器低档打发至微微发怎样才能治好羊羔疯白的状态,再加入糖粉或细砂糖的一半。

3、再次用打蛋器中档将黄油打发到发白状态。最后加入剩余的一半糖粉或白砂糖,把黄油打发至膨胀2倍左右的状态即可。

4、加入蛋黄和1.5g(大约用手指抓一簇),用打蛋器低档将上述材料混合完成。可以用刮刀把边沿的未拌匀的黄油刮进中心,再次搅拌一次。

5、铺好油纸,然后把135g低筋面粉分两次用刮刀搅拌进黄油混合物里,第一次搅拌均匀后没有可见面粉即可加儿童癫痫病郑州哪家医院看的好?入第二次面粉。然后即可把面糊放入裱花袋进行下一步。

6、这次使用的是普通八齿花嘴,好的面糊是一点都不费力就可以挤出来的哟。然后放进冰箱冰冻10分钟,此时可以同时打开烤箱预热,145°C上下火。10分钟后即可把曲奇从冰箱取出,放入烤箱中层,145°C上下火烤制30分钟。(最好在最上层放一个铺上锡纸的烤网,这样烤出来的曲奇颜色非常漂亮。)。

7、曲奇出炉后需要摊凉后再享用噢~。

羊癫风的早期症状rong>黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与紫菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;