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白果排骨汤这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:通草菜谱网 阅读:185次

主料:

排骨(看人数)、白果(20颗)、玉米(1个半)、胡萝卜(适量)

辅料:

姜(1大块)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

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1、先把玉米、胡萝卜洗净切块,白果去皮;白果可放入微波炉“中火”加热2分钟,摊开晾凉,再去皮时就能轻易去掉了!。

2、用“冷水”煮排骨,把排骨的血水煮出来,水开后把排骨捞出用清水冲洗,一定要多冲洗几次,这样煮出的汤才清亮!。

3、在冲洗干净的排骨里倒入冷水,加一大块姜“大火”煮开。

4、倒入之前切好的玉米,胡萝卜和白果,“大火”再次煮西安哪家中医院治疗癫痫病开。煮开后关成“小火”煮40~60分钟,其间汤的表面如有浮浊物,需舀出去掉!。

5、在出锅前加入适量的盐,不宜过咸,炖煮时间不够的朋友还可加入一点鸡精提鲜,也可不加!。

6、最后一锅浓香肆意的白果排骨汤就做好了!。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与冬瓜、大蒜、海带搭配;与香菜癫痫两侧有病灶能做手术吗、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

白果的热量(卡路里)182千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与大米、芦笋、冰糖搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富郑州治疗小儿癫痫好的医院在哪含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与山药、花菜、松仁搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、香菇、豆浆搭配;与醋、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;