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红火番茄海鲜盅制作步骤

时间:2021-09-16 来源:通草菜谱网 阅读:185次

主料:

番茄(5个)、胡萝卜(小半个)、红目鲢鱼(3条)、玉米(小半个)、凉薯(小半个)、蟹籽(适量)

辅料:

马苏里拉奶酪(60克)、罗勒(1小勺)、柠檬汁(少许)、黑胡椒(1小勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、材料:癫痫怎么才能治疗好?红番茄、红目鲢鱼、马苏里拉奶酪、胡萝卜、玉米、凉薯、蟹子(胡萝卜玉米和凉瓜没有用到图片上显示这么多,只用一小半)。

2、红目鲢鱼去鱼鳃鱼肚,洗净。

3、洗好的鱼用料酒、盐、姜片腌制10分钟左右。

4、把玉米仁剥下备用。

5、胡萝卜切成小丁。

6、凉薯去皮也切成小丁。

7、番茄用雕刻刀或者小刀切出一个小盖子,用小勺挖去番茄的心。

8、烧一锅开水,把玉米胡萝卜焯烫至武汉哪里看癫痫看得好断生。

9、再把鱼肉下锅,加料酒,煮至断生,大约3-5分钟。

10、鱼肉捞出,用筷子用鱼尾处向上刮去鱼皮,拆下鱼肉。

11、鱼肉掰小块,装在一个大碗里。

12、加入适量的胡萝卜玉米凉薯粒,加盐调味,加入罗勒、黑胡椒碎、挤少许柠檬汁,拌匀。

13、加入马苏里啦奶酪拌匀。

14、把13里的馅塞进番茄里,要塞得满一点。

15、放进预热好的烤箱200度烤5-8分钟,出炉13岁得了癫痫是怎么回事?后装饰上蟹子即可食用。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与茭白、黄鱼、西兰花搭配;与冰棒、香菇、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、莴笋、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、白萝卜、山药相克,周口中医癫痫病医院同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与豇豆、烤肉、魔芋搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

凉薯的热量(卡路里)55千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴,降低血压,降低血脂等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;