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最正宗海鲜咖喱饭的步骤

时间:2021-09-16 来源:通草菜谱网 阅读:185次

主料:

芦笋(十根)、红菜椒(一个)、菜花(三分之一)、香菇(十朵)、鱿鱼(一条)、虾仁(200克)、扇贝肉(100克)、咖喱块儿(一盒)、椰奶(一盒)、洋葱(一个)、黄油(一块儿)

做法步骤:

1、香菇,红菜椒切块儿,菜花切块儿下开水焯一下,洋葱切丝,芦笋切段,虾仁,扇贝肉,鱿鱼放开水里焯一下,放料酒哦,去腥味。变色后捞出。

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2、锅里放黄油一块。

3、放入洋葱翻炒至微微发黄后放入香菇继续翻炒一分钟后放水。水要多一些。

4、水开后放入焯好的海鲜,然后放入椰奶煮5分钟左右,。

5、放入咖哩块儿小火慢慢搅拌,这个过程尝一下咸淡,可根据各人口味放咖哩块儿。

6、咖哩块儿充分融化后把蔬菜放进去继续搅拌大概五分钟后关火即可。

7、好吃的咖喱海鲜饭就做好了,配个蔬菜沙拉和汤就更完美了。

芦笋的热量(卡路里)14千卡;有有治癫痫病的偏方吗利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与冬瓜、苦瓜、帝王蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

菜花的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与圣女果、猪里脊肉、牛肉搭配;与笋瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;长沙治小儿癫痫医院可与仔鸡、木耳菜、草鱼搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量(卡路里)75千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与豌豆、海马、娃娃菜搭配;与橄榄、南瓜、浓茶相克,同食左乙拉西坦口服液副作用可能会引起不适;

椰奶的热量(卡路里)187千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与牛肉、苹果、猪骨搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;